نعنا فلفلی

نعنا فلفلی

نعنا فلفلی (Peppermint) یکی از گونه‌های شناخته‌شده و پرخاصیت خانواده نعنا است که به دلیل عطر قوی و طعم خنک و تند خود شهرت جهانی دارد. این گیاه ترکیبی طبیعی از نعنا سبز و نعنا آبی است و برگ‌های سبز تیره و ساقه‌هایی مایل به بنفش دارد.

در آشپزی و صنایع غذایی، نعنا فلفلی بیشتر به صورت خشک یا عصاره در شیرینی‌ها، شکلات‌ها، دمنوش‌ها، آدامس‌ها، نوشیدنی‌های خنک و داروهای گیاهی به کار می‌رود. عطر تازه و طعم خنک آن، حس طراوت و نشاط خاصی به خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها می‌بخشد.

از نظر خواص دارویی، نعنا فلفلی یکی از گیاهان پرکاربرد در طب سنتی و نوین است. این گیاه می‌تواند به بهبود هضم، کاهش نفخ، رفع سردردهای عصبی، آرامش اعصاب و درمان سرماخوردگی و مشکلات تنفسی کمک کند. روغن نعنا فلفلی نیز به عنوان یک درمان طبیعی برای ماساژ و تسکین دردهای عضلانی و سردرد شناخته می‌شود.

دمنوش نعنا فلفلی یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گیاهی است که علاوه بر طعم دلپذیر، خاصیت آرام‌بخشی و نشاط‌آوری دارد و به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند.

نعنا فلفلی به شکل تازه، خشک و فرآوری‌شده (روغن یا عصاره) در دسترس است و بسته به نیاز، می‌تواند به‌عنوان چاشنی خوشبو یا یک داروی گیاهی مفید مورد استفاده قرار گیرد.